"Beef and Pepper with Oyster Sauce " bento - 牛肉とペッパーのオイスターソース炒め弁当

Today's o-bento:
- 牛肉とペッパーのオイスターソース炒め / Pan-Fried Beef and Pepper with Oyster Sauce
- 茹でブロッコリ / Steamed Broccoli
- ごはん / Rice

I miss paper-thin sliced beef and pork in Japan. Maybe I should buy meat slicer one day!



ステーキ肉で何ができるだろうかと考えて思いきました。細切りにしてベルペッパーと炒めてオイスターソースで味付け。アメリカの牛肉は焼いた後に水分（肉汁？）がじわじわとでてくるので、一度、フライパンからおろしてキッチンタオルで液体を吸わせてからフライパンに戻してベルペッパーと一緒に再度炒めました。

Thank you very much!!!

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