"Fried Curry Chicken" bento - カレー粉チキン揚げ弁当

Today's o-bento (Feb 28) :
-  Fried Curry Chicken /　カレー粉チキン揚げ
-  Green Bean Bacon Wrap /　グリンビーンズのベーコン巻き
-  Corn & Kidney Mayo Salada / 　コーンとキドニービーンズサラダ
-  Rice /  ごはん
- Oranges /   オレンジ

 Just to make sure the chicken are cooked enough, I  think I fried the chicken too long and turned out to be a little dried chicken. Fortunately, my husband said he liked them.

 ちょっとぱさついてしまったけど、チキンはマヨネーズにカレー粉を混ぜて、ライ麦パンのパン粉をまぶして焼いてみました。風味は良かったと思います。

Thank you very much!!!

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